Catálogo

En Sergel llevamos más de dos décadas dando forma a nuestro amplio desarrollo de materias primas para la elaboración de helados enfocándonos a los maestros heladeros más exigentes.

Un amplio catálogo de bases, integradores y sabores únicos de cuidada textura, apariencia y sabor. Todos los detalles cuentan para conseguir la sonrisa de quien luego disfruta nuestros helados. Nos comprometemos a mantener como hasta ahora una alta innovación para conseguir ofrecer siempre de primera mano los sabores más originales y únicos.

Sigue navegando para ver en detalle toda nuestra gama de productos para maestros heladeros, descarga nuestro catálogo actualizado o busca directamente entre nuestros veteados más exitosos. ¿Cuál crees que será el sabor que hemos desarrollado para este año?

Catálogo 2018

Descarga el catálogo de productos Sergel y descubre toda nuestra gama profesional a tu disposición.

Veteado del año

Lo hemos vuelto a hacer. Sorpréndete con los sabores y veteados únicos de Sergel y descubre el sabor del 2018.

Bases Sergel

Las bases Sergel se confeccionan con mimo porque sabemos que una buena base es la esencia y el instrumento principal para la elaboración de un helado sorprendente.

Base limón Sergel

Bases

Descubre la gama de bases preparadas para sacarle el mejor partido a tus helados.

Base limón Sergel

Bienestar

Variedad de bases certificadas Sergel para helados sin azúcar, sin gluten y sin lactosa.

Base limón Sergel

Limón

Para un limón natural siempre cremoso, sin perder la esencia del sorbete.

Productos completos Fácil y Rápido

Gama de productos completos preparados para una elaboración rápida y fácil con la máxima calidad Sergel.

Complementos para obtener helados de óptimas cualidades

Estos productos se emplean para aumentar la calidad de la mezcla base mejorando la resistencia, el volumen y la estabilidad de los helados.

Productos especiales

De la selección de los mejores lácteos en Sergel elaboramos estas variedades fáciles de utilizar y perfectas tanto para helado como para tartas de alta repostería.

Gama Soft

Descubre las variedades Soft y Soft sin azúcar cremoso y natural.

Soft

Elabora tus helados Soft con todas las  variedades de textura ligera y gran sabor.

Soft sin Azúcar

Surtido para elaborar helados soft sin azúcar añadido. La opción más saludable y natural del helado Soft Sergel.

Cacaos y Coberturas

Una selección exclusiva del mundo del cacao y sus derivados

Complementos

Resultado del I+D continuo en Sergel, presentamos los complementos perfectos para enriquecer tus creaciones heladeras en sabor y textura.

Pastas de Frutas

Seleccionamos las frutas más sabrosas del globo para traerte los mejores sabores de cada lugar del mundo.

Veteados Sergel

En Sergel sabemos que los veteados se han convertido en herramientas indispensables para decorar y para ofrecer un toque especial en tus elaboraciones y hemos creado una gama innovadora y difícilmente superable de veteados originales y únicos.

Estrellas Sergel

Cuando la innovación es constante, siempre hay algo que destacar.

Frutas

Veteados elaborados con frutas exóticas y sorprendente sabor.

Caramel

Dulces tradicionales y postres que inspiran el sabor de veteados únicos.

Chocolates

Vuelta a la infancia asegurada con los veteados de más alta calidad Sergel.

Pastas Sergel

Para confeccionar helados de gran sabor y altísima calidad.

Granizados y Smoothies

Todo un mundo de posibilidades. Sabor y color para estas bebidas de moda de fácil preparación.

Siropes

Siropes con sabores intensos para complementar una magnífica presentación en helados y tartas.

Goffman

Goffman es el producto ideal para confección de gofres de alta calidad. Toque de almendra y más natural.

Purés de Frutas

Gracias a nuestra continua búsqueda de los mejores ingredientes para maestros heladeros, incorporamos en nuestro catálogo nuevos purés de frutas.

Catálogo 2018

Toda una gama de productos desarrollados con toda la experiencia pensados para ayudar a los mejores maestros heladeros a conseguir unas vitrinas sorprendentes.